TOURTE DE BRIE... enfin presque!!!

Publié le par bidoudeuse

culinaire 1792

 Je n'ai pas resisté à cette recette, trouvée ici

Une bonne recette, par ce temps enneigé, ca fait du bien!!!!

J'ai pris un morceau de brie, mais vous pouvez en prendre un entier (ou n'importe quel fromage que vous aimez!)


Les ingrédients :

- du brie (ou autre fromage)

- une pate feuilletté

- fines tranches de lard (fumé ou pas)

- un jaune d' oeuf

culinaire 1784

 

Y a pas plus simple :

 

on recouvre le fromage de lard

culinaire 1783

 

on pose le fromage au centre de la pate feuilletée, et on referme le tout. On badigeonne avec le jaune d'oeuf

 

culinaire 1782

 

    On fait de jolis dessins. On met au frais pendant 30mn

 culinaire 1781

 

On enfourne 20-25 mn à 180°

On peut la servir en entrée ou en plat avec une bonne salade.

culinaire 1794

 

culinaire 1796 

     On ne le voit pas sur la photo, mais le fromage etait coulant, juste ce qu'il faut...

Alors ca vous tente ?!

 

    A bientôt....

 

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Publié dans cuisine

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Ellen A Paris (les Fleurs Rebelles) 27/01/2013 23:53

Hello Bidoudeuse,
Mais elle fait terriblement envie cette recette !
Bisous et belle semaine gourmande

bidoudeuse 28/01/2013 22:52



coucou Ellen, j'espere que tu vas mieux, et que le moral est au beau fixe!


Essaie la tourte, tu verras ca rechauffe le coeur et les papilles ;-)


bisous



Biboulandandmamsstory 27/01/2013 23:23

Je dis juste miam! vraiment "So miam"

bidoudeuse 28/01/2013 22:51



Miam....comme tu dis!!!


c'est trop bon!!!!



Popolino 27/01/2013 22:24

ça me tente graaave !!! ça a l'air trop bon !!

bidoudeuse 28/01/2013 22:50



Mum....oui c'est trop bon!!!


Essaie et tu verras ;-)