Les éclairs au chocolat.... Un régal!!!!

Publié le par bidoudeuse

Coucou tout le monde,

 

L'éclair au chocolat c'est comment dire :  un monument de la patisserie francaise, j'ai voulu mis collé car à la maison on en raffole.

J'avais un peu peur de ne pas reussir mais au final c'est quand meme assez simple à faire. 

 

J'ai trouvé la recette chez Mélo Cuisto, elle est parfaite, je n'y ai rien changé, elle est bien expliqué!

 

Ils etaient top!!!


eclairs-au-chocolat1.JPG 

 


eclairs-au-chocolat2.JPGeclairs-au-chocolat.JPG

 eclairs-au-chocolat3.JPG

 

 J'avoue que la partie avec le fondant, j'ai pas assurée!!!

Princesse me reclamait les bras, donc j'ai un peu baclée cette étape ;-)

Ils etaient neanmoins SUCCULENTS comme à la boulangerie!!!!

 

Je me demande si ce n'est pas mieux, de faire cuire  les eclairs dans des moules à eclairs?

C'est mieux ou pas? Si quelqu'un à la reponse, je suis preneuse.... car j'hesite à acheter un moule!!

 

A bientot....

 

Beijinhos!!!

 

 

 

 

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Publié dans cuisine

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Maman Superbesse 29/11/2013 18:58

j'adore les éclairs !!! hum j'en salive....

bidoudeuse 04/12/2013 17:24



merci!!!



Blanche 29/11/2013 12:14

A dévorer des yeux !
je ne pense pas que le moule soit utile.

bidoudeuse 04/12/2013 17:23



merci Blanche.


oui je pens que les moules seraient une depense inutile, merci en tout cas!


bisous