Les cookies tout choco... de Martha Stewart

Publié le par bidoudeuse

Coucou tout le monde,

Voici LA recette de cookies a avoir, c'est une recette facile et surtout, surtout ELLE DE-CH-IRE!!!!

La recette a déjà fait le tour de la blogo, mais j'ai toujours un train de retard...

C'est une recette de Martha Stewart, la grande prêtresse américaine du savoir-vivre, des bonnes manières, mais surtout une grande prêtresse de la cuisine!!!

Je peux vous dire que quand vous aurez gouté ces cookies, vous ne pourrez plus vous en passer....

Les cookies tout choco... de Martha Stewart

On y va pour la recette, attention c'est super simple :

Ingrédients :

  • - 220 grammes de chocolat noir
  • - 60 grammes de beurre
  • - 110 grammes de farine
  • - 150 grammes de sucre roux
  • - 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • - 1/2 cuillère à café de sel
  • - 2 oeufs
  • - 1 cuillère à café d’arôme vanille
  • - pépites de chocolat a doser selon vos gouts (vous pouvez en garder pour la déco)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde, bien mélanger

Dans saladier, fouetter les œufs, le sucre et la vanille, il faut que le mélange devienne mousseux, puis ajouter le mélange chocolat / beurre fondu.

Mélanger la farine, la levure, le sel et les pépites. Puis les mélanger à la préparation chocolatée.

Former des petits tas de pâte espacés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et ajouter sur le dessus des pépites restants pour la déco. Enfourner les cookies à 180°C pendant 10 à 12 mn.

S'ils sont réussis, ils auront craquelés;

Laisser refroidir si vous pouvez.

Les cookies tout choco... de Martha Stewart

j'ai fait une petite variante, j'ai mis des minis marshmallows car les enfants voulaient essayer...

N'hésitez pas pour en faire cadeaux aux maitresses, les enfants peuvent facilement participer à la réalisation de la recette. Et ils seront super fières d'avoir fait eux mêmes les cadeaux pour leur maitresse.

Les cookies tout choco... de Martha Stewart

Allez je vous laisse, je file en cuisine en refaire....

Les cookies tout choco... de Martha Stewart

Beijinhos

A bientôt!!!!

Publié dans cuisine

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Ann'so M 27/11/2014 14:27

merci pour le racette!! j adore les cookies!!
bisous
Ann'so m
http://annsom.blogspot.fr/